Zielona zupa z awokado, cukinią i szpinakiem


gwiazdki

20160523_132337

W gotowaniu najbardziej lubię te wszystkie barwy, zapachy, smaki – wszystko działa na nasze zmysły. Ucztą dla wszystkich zmysłów jest zielona zupa ze świetnie dobranym trio. Zapraszam.

LISTA ZAKUPÓW:

  • 2 średniej wielkości cukinie
  • 1 dojrzałe awokado
  • 3-4 brykiety szpinaku
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • pęczek pietruszki
  • pęczek koperku
  • sól, pieprz do smaku
  • 1 łyżeczka przyprawy cząber

PRZYGOTOWANIE:

Na patelni podsmażamy cebulę z czosnkiem w 2 łyżka oliwy z oliwek. Kiedy nabierze złotego koloru dodajemy pokrojone w kostkę cukinie. Dodajemy sól i pieprz – chwilkę dusimy aż zmięknie.

Do garnka wlewamy 1,5 l wody. Dodajemy awokado, szpinak, posiekaną pietruszkę i koperek oraz przyprawy. Kiedy woda zacznie się gotować, zmniejszamy ogień i dodajemy wszystko co jest na patelni. Przyprawiamy cząbrem do smaku.

SMACZNEGO!

Posted on 10/06/2016, in AKTUALNOŚCI, ZDROWIE NA TALERZU and tagged , , , , . Bookmark the permalink. 6 komentarzy.

  1. wow, nigdy nie jadlam gotowanego awokado !
    Ciekawy pomysl 🙂

    Polubione przez 1 osoba

  2. Przepis brzmi ciekawie, uwielbiam takie zielone zupy, choć również jeszcze nie jadłam gotowanego awokado. Chyba z ciekawości spróbuję? To musi być witaminowa „bomba”:)

    Polubione przez 1 osoba

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s

%d blogerów lubi to: