Muffinki z budyniem palce lizać !


gwiazdki

muffinki z budyniem

Muffinki to jak wiecie, moja ulubiona forma wypieków. Pomysłów na muffinki mam tysiące. Wystarczy trochę wyobraźni żeby udoskonalić przepis bazowy i cieszyć się swoim oryginalnym wypiekiem. Dzisiaj muffinki z budyniem w środku. Sprawdź jakie to proste.

LISTA ZAKUPÓW:

  • 2 szklanki mąki
  • pół szklanki cukru trzcinowego
  • 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • 170ml + 300ml mleka
  • 1 jajko
  • 100 g masła – rozpuszczone i ostudzone
  • budyń waniliowy ostudzony

PRZYGOTOWANIE:

Budyń przygotowujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Zmniejszamy jedynie ilość mleka zamiast 500 ml dodajemy 300 ml. Następnie studzimy go.

Do jednej miski wrzucamy składniki suche: mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i cukier. Pozostałe składniki – 170ml mleka, jajko i masło mieszamy razem w drugiej misce. Ja roztrzepuję trzepaczką żeby muffinki były bardziej puszyste. Połącz ze sobą składniki suche z mokrymi. Wymieszaj do połączenia składników.

Do silikonowych foremek nakładamy łyżkę ciasta, a na to łyżeczkę budyniu i znowu porcją ciasta.

Pieczemy przez 25 min. w temp 180°C z termoobiegiem.

Uwaga! Jeśli dodacie do składników suchych 2 łyżeczki kakao – otrzymacie kakaowe muffinki z budyniem! 🙂

SMACZNEGO!

 

Posted on 09/11/2015, in AKTUALNOŚCI and tagged , , . Bookmark the permalink. Dodaj komentarz.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s

%d blogerów lubi to: