Koloroterapia na talerzu


gwiazdki

koloroterapia na talerzu

Każda Opiekunka Domowego Ogniska staje czasem przed wyzwaniem zrobienia obiadu czy kolacji z niczego. Oczywiście, dla nas – kobiet, to żaden problem. W końcu mówi się, że potrafimy zrobić 3 rzeczy z niczego: obiad, kapelusz i awanturę 🙂

KREATYWNOŚĆ W KUCHNI

Minimum raz w miesiącu muszę przygotować posiłek dosłownie z kilku produktów znalezionych w lodówce. Czasami wynika to ze słabszego miesiąca, w którym zbyt mało zarobiłam by pozwolić sobie na większe zakupy, czasami z braku czasu na zrobienie takich zakupów. Jeśli też stajecie przed takim problemem to na pewno jesteście równie kreatywne co ja.

W kuchni nauczyłam się jednego, że są podstawowe produkty, które trzeba w niej mieć, żeby móc wyczarować potrawę. Do moich niezbędników kuchennych należą: ryż, kasza gryczana, mąka pszenna, mleko, cukier trzcinowy, jajka, ziemniaki, cebula, czosnek, mrożony szpinak, oliwa z oliwek i woszczyzna. Z tych produktów na prawdę wiele można zrobić, dlatego staram się aby były w moim domu zawsze.

Potrawa ‚z niczego’ może być na prawdę smaczna jeśli zadbamy o to, by była kolorowa. I tak do ryżu można dodać curry i kurkumę nadając mu piękny żółty kolor. Jeśli do ciasta z naleśników dodamy kilka brykietów szpinaku będą zielone.

W dzisiejszym daniu dominuje kolor żółty, który odpowiedzialny jest za regulację przemiany materii, funkcjonowanie nerek i pracę układu immunologicznego (tak ważne w okresie jesiennym). Wzmacnia mięśnie i skórę oraz pobudza zmysły, inspiruje oraz działa antydepresyjnie. Więcej o koloroterapii przeczytasz tutaj. No sami przyznajcie czy taka kolorowa potrawa nie poprawia Wam samopoczucia? 🙂

RYŻ CURRY Z PAPRYKĄ I OGÓRKIEM

LISTA ZAKUPÓW (dla 2 osób):

  • 2 paczki ryżu
  • 1 czerwona papryka
  • 1 żółta papryka
  • 1 zielony ogórek
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • sól i pieprz

PRZYGOTOWANIE:

Gotujemy wodę z 1 płaską łyżeczką curry i 1 płaską łyżeczką kurkumy, lekko solimy. Dodajemy do niej paczki ryżu i gotujemy według przepisu na opakowaniu.

Cebulkę i czosnek kroimy w kostkę i szklimy na łyżce oliwy z oliwek. Paprykę kroimy w kostkę i dodajemy do patelni. Dodajemy ugotowany ryż i chwilę smażymy. Na koniec dodajemy pokrojonego zielonego ogórka, solimy i pieprzymy do smaku.

SMACZNEGO!

 

Posted on 16/10/2015, in AKTUALNOŚCI, ZDROWIE NA TALERZU and tagged , , , . Bookmark the permalink. Dodaj komentarz.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s

%d blogerów lubi to: