Hiszpania od kuchni


gwiazdki

ikona wpsiu hok

Spośród wielu rzeczy z jakimi kojarzy mi się Hiszpania, najlepszą jest kuchnia. Dlaczego więc nie spróbować w ramach ‚Ucz się z blogerami’ jakiejś hiszpańskiej potrawy? Oczywiście gotując będziemy się uczyć hiszpańskich słówek – czy może być pyszniejsza forma nauki? Zapraszam.

SMACZNIE PO HISZPAŃSKU

Gazpacho, tapas, paella, tortilla de patatas czy jamón serrano to według mnie najbardziej popularne potrawy z jakimi kojarzymy Hiszpanię. Jednak kuchnia hiszpańska to znacznie więcej smaków. Jest to niezwykłe połączenie kilku kulinarnych wpływów, takich jak kuchnia arabska, francuska, angielska czy meksykańska. Stąd jej różnorodność. Dzisiaj przygotowałam dla Was przepis na moje ulubione danie, czyli gazpacho. Żeby jednak nie było zbyt prosto, przygotowałam przepis w języku hiszpańskim i polskim 🙂

GAZPACHO (PRZEPIS PO HISZPAŃSKU)

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

  • 7 tomates maduros
  • 1 pimiento grande (rojo o verde)
  • 2 pepinos
  • 1/2 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • sal
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Para la guarnición: 1 tomate, 1/2 pimiento, 1 pepino, 1/4 cebolla, 1 trozo de pan

PREPARACIÓN:

Retira la corteza de las rebanadas de pan, córtalas en tiras y después en dados. Colócalos en el vaso de la batidora.
Limpia los tomates, con un cuchillo retírales el tallo, trocéalos a tu gusto y añádelos al vaso batidor.
Pela el pepino (reserva un trozo), el diente de ajo y el pimiento, pícalos a tu gusto e introdúcelos con el resto de ingredientes.
Vierte 1/2 l de agua, el aceite y el vinagre. Sazona a tu gusto y tritura con la batidora eléctrica con cuidado de no salpicar. Cuando consigas una crema homogénea, desenchufa la batidora.
Pásalo por un colador, introduce en el frigorífico (1 hora, mínimo) para que se enfríe bien.
En el momento de servir, pica el trocito de pepino reservado anteriormente en daditos y espolvorea la superficie.

gazpacho

 GAZPACHO PRZEPIS PO POLSKU

SKŁADNIKI DLA 4 OSÓB:

  • 7 dojrzałych pomidorów
  • 1 duża papryka (czerwona i zielona)
  • 2 ogórki (szklarniowe)
  • 1/2 cebuli
  • 1 ząbek czosnku
  • sól
  • 2 łyżki octu
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • Do dekoracji: 1 pomidor, pół papryki, 1 ogórek, 1/4 cebuli, 1 kawałek chleba

PRZYGOTOWANIE:

Wyjąć ciasto z kromki chleba, pokroić w paski, a następnie w kostkę. Umieścić w misce mieszalnika. Oczyścić pomidory z pestek i łodygi i dodać do naczynia miksera. Obierz ogórka, pokrój czosnek i posyp pieprzem do smaku, dodaj je do innych składników. Wlej 1/2 l wody, dodaj olej i ocet. Dopraw do smaku i zrób puree mikserem/blenderem uważając, aby nie wylać. Gdy uzyskamy gładki krem przestajemy miksować. Przeciskamy przez sito i całość wkładamy na co najmniej godzinę do lodówki do całkowitego ostygnięcia.
W czasie chłodzenia należy posiekać warzywa do dekoracji i po wyjęciu posypać na powierzchni.

HISZPAŃSKIE SŁÓWKA, KTÓRE KAŻDY ZAPAMIĘTA 😎

Nauka hiszpańskiego na prawdę może być przyjemna i zabawna. Już podczas nauki ze startera znalazłam kilka słówek, które mnie rozbawiły i na pewno je zapamiętam. Jeśli znacie inne, równie łatwe do zapamiętania – podzielcie się nimi ze mną w komentarzu 🙂 Dzielenie się jest dobre 💚

śmieszne słówka

śmieszne słówka2

NAUKA MOBILNA, CZYLI MFISZKI

Nauka z fiszek zmieniła mój sposób patrzenia na naukę języków obcych. Szukając różnych dróg nauki języka hiszpańskiego, natknęłam się również na mFiszki. Co to takiego? Otóż jest to aplikacja na telefon, dla wszystkich miłośników technologii. Jeśli więc latem trudno jest Wam uczyć z fiszek, bo np: opalając się macie ręce w oliwce i nie chcecie poplamić karteczek – mFiszki są  świetnym rozwiązaniem. Aplikacja zachwyciła mnie możliwością natychmiastowego wysłuchania wymowy danego słowa czy zwrotu! Cudownie! Jeśli jeszcze Cię nie przekonałam to możesz pobrać darmową aplikację i wypróbować na swoim telefonie!  Kliknij TUTAJ.

POWODY, DLA KTÓRYCH WARTO UŻYWAĆ MFISZEK:

MFISZKI


Już za 2 tygodnie w ramach cyklu „Ucz się z blogerami”:

📖 hiszpańskie filmy, które warto obejrzeć

📖 słówka, które trudno zapamiętać

📖 hiszpańskie słówka filmowe

Zapraszam!

Posted on 05/07/2015, in AKTUALNOŚCI, WYZWANIE JĘZYKOWE Z FISZKAMI and tagged , , , , , , , . Bookmark the permalink. 2 Komentarze.

  1. ‚PAN – CHLEB’ – kiedy byłam w Hiszpanii, nie mogłam w to uwierzyć, strasznie mnie to bawiło. Ale przynajmniej dzięki temu łatwiej zapadło w pamięć. Podobnie ma się rzecz z innymi zabawnymi, dziwnymi i podobnymi do czegoś słówkami – przyjemniej wchodzą do głowy dzięki jasnym skojarzeniom.

    A na gazpacho nabrałam meeegaochoty 🙂

    Polubione przez 1 osoba

    • Oj tak! zapomniałam o słynnym ‚Pan- chleb’. Ostatnio jeszcze odkryłam ‚la bolsa – torba’. Kojarzy mi się z …. no cóż z Bolsem 😀
      Gazpacho uwielbiam od dawna. Nawet kiedyś kupowałam już gotowe w Almie, ale od jakiegoś czasu nie widziałam, więc nie wiem czy nie wycofali. Zresztą przygotowanie go jest tak proste i do tego satysfakcja ogromna :)))

      Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s

%d blogerów lubi to: