Prosta i smaczna zupa krem z marchewki


gwiazdki

zupa krem marchewka

Jest to moja ulubiona propozycja obiadowa. Szybka, tania i bardzo smaczna. Jej dodatkowym atutem jest fakt, że mogą ją jeść dzieci już od 5 miesiąca życia. Idealna dla zmęczonych i przepracowanych mam, które chcą aby ich pociecha była zdrowa, ale nie mają zbyt wiele czasu.

ZUPA-KREM Z MARCHEWKI

Zupa ta jest tak prosta i smaczna, że jest ulubionym obiadem wszystkich mam. Możecie ją podawać Waszym pociechą od 5 miesiąca życia. Wszystko zależy od tego jak przygotujecie bulion warzywny. Ja nie używam kostek rosołowych itp. Jeśli ich użyjecie to oczywiście zupa nie straci na smaku, ale wtedy byłabym ostrożna z podawaniem jej dziecku – zwłaszcza poniżej 1 roku życia.

LISTA ZAKUPÓW:niezbędnik kobiety

  • 1 l bulionu warzywnego
  • 200 ml soku jabłkowego
  • 500 g marchwi
  • 500 g ziemniaków
  • 1 łyżeczka tymianku
  • sól
  • pieprz
  • jogurt naturalny (opcjonalnie)

PRZYGOTOWANIE:

Zagotowujemy w garnku bulion z sokiem jabłkowym (ja wyciskam sok z jabłek w sokowirówce, ale możecie dodać kupiony w sklepie). Marchew i ziemniaki obieramy, myjemy, odsączamy z wody i kroimy w grubą kostkę. Dodajemy wraz z tymiankiem do gotującego się bulionu z sokiem jabłkowym i gotujemy na wolnym ogniu pod przykryciem mniej więcej przez 30 minut (aż będą miękkie).

Garnek zdejmujemy z ognia. Wszystko miksujemy blenderem. Możemy doprawić jogurtem naturalnym, solą i pieprzem.

Podajemy z grzankami, groszkiem ptysiowym, bazylią lub płatkami migdałowymi – co kto lubi 🙂

SMACZNEGO!

Posted on 22/06/2015, in AKTUALNOŚCI, ZDROWIE NA TALERZU and tagged , , , , , . Bookmark the permalink. Dodaj komentarz.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s

%d blogerów lubi to: