Wiosenna sałatka pełna zdrowia


gwiazdki

ikona wpisu sałatka

Wiosna za oknem zachęca nie tylko do aktywności fizycznej na świeżym powietrzu, ale również otwiera sezon na zdrowe i lekkie przekąski. Jedni wybierają sałatki ze względu na wartości odżywcze i witaminy, inni traktują je bardziej jako sposób na zrzucenie zbędnych kilogramów tuż przed latem. Obie możliwości są dobrym pretekstem do tego, aby zacząć  jeść zdrowo i lekko. Sezon na wiosenne sałatki uważam za rozpoczęty!

LISTA ZAKUPÓW:

  • 1 paczka ugotowanej kaszy gryczanej
  • 1 młoda marchewka
  • 3 ogórki małosolne lub zielone
  • kilka rzodkiewek
  • garść rukoli lub mix sałat
  • świeży szczypiorek i koperek
  • 2 łyżki ziaren słonecznika
  • sól, pieprz
  • odrobina oliwy z oliwek

20150418_183916 - Kopia

PRZYGOTOWANIE:

Paczkę kaszy gryczanej gotujemy w osolonej wodzie przez ok. 20 min. Odcedzamy i studzimy. Do miski wrzucamy rukolę/sałatę oraz umyte, obrane i pokrojone w plasterki: rzodkiewki, ogórki oraz marchewkę. NA koniec dodajemy kaszę gryczaną, posiekany szczypiorek z koperkiem oraz słonecznik. Całość skrapiamy oliwą z oliwek i możemy troszkę posolić i popieprzyć.  Wszystko mieszamy i zajadamy 🙂

SMACZNEGO!

Posted on 22/05/2015, in AKTUALNOŚCI, ZDROWIE NA TALERZU and tagged , , . Bookmark the permalink. Dodaj komentarz.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s

%d blogerów lubi to: