Zamiast tabletek – eliksir zdrowia z kurkumy


gwiazdki

ikona wpisu eliksir

Wiosna to z pewnością piękna pora roku, która jednak ma kilka wad. Przede wszystkim to właśnie wiosną nasza odporność spada i łatwiej o różnego rodzaju infekcje. Poza tym czując pierwszy powiew wiosennego wietrzyku, któż z nas nie zamienia od razu zimowego odzienia na znacznie lżejsze? A stąd już tylko krok do przeziębienia czy grypy. Dzisiaj eliksir, który postawi Was na nogi, a jego głównym składnikiem jest… kurkuma.

Eliksir to mieszanka 5 nie byle jakich przypraw. Dlaczego akurat te, a nie inne przeczytacie poniżej. Herbatka ta jest idealnym rozwiązaniem dla osób cierpiących na przewlekłe bóle czy stany zapalne, m.in.: artretyzm, zapalenie stawów, reumatyzm, nerwobóle. Jest również zalecana przy wszelkiego rodzaju infekcjach, przeziębieniach, grypie czy dolegliwościach przewodu pokarmowego.

Jeśli choroba Was już dopadła to można ją pić 2-3 razy dziennie. Jeśli dbacie o profilaktykę lub czujecie się osłabieni wystarczy raz dziennie.

Jakie są jej właściwości lecznicze?

  • zwalcza ból
  • działa przeciwzapalnie
  • oczyszcza organizm z toksyn
  • przyspiesza metabolizm
  • dodaje energii
  • ma właściwości zapobiegające powstawaniu komórek nowotworowych (dzięki kurkumie)

ELIKSIR ZDROWIA Z KURKUMY

SKŁADNIKI:

  • 2 łyżeczki kurkumy
  • 1 łyżeczka zmielonych goździków
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 1 łyżeczka imbiru
  • 2 łyżeczki kardamonu
  • 1 łyżeczka oleju kokosowego
  • szczypta pieprzu
  • 1 litr wody przefiltrowanej
  • mleko, najlepiej migdałowe (opcjonalnie)
  • miód (opcjonalnie)

PRZYGOTOWANIE

Wszystkie składniki wsypujemy do rondelka i zalewamy wodą. Następnie doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na małym ogniu przez 10 min. Uważajcie żeby Wam nie wykipiało, bo kurkuma ma właściwości barwiące i może powodować zabrudzenia, które bardzo ciężko wyczyścić.

Przed podaniem przelewamy ją  przez sitko do filiżanek i dolewamy odrobinę mleka i/lub dosładzamy miodem. Ja polecam z miodem i mlekiem migdałowym. Żeby eliksir był jeszcze smaczniejszy można dodać troszkę syropu z pędu sosny.

20150502_150409

FILMIK INSTRUKTAŻOWY

Jeśli nadal nie jesteście pewni jak przygotować eliksir zdrowia z kurkumą, zapraszam do obejrzenia filmiku znalezionego w sieci:


A teraz najważniejsze. Dlaczego w herbatce zastosowano takie przyprawy?

Otóż kurkuma jest przyprawą bardzo łagodną dla przewodu pokarmowego oraz wspomaga gojenie się ran. Redukuje również cholesterol i zapobiega powstawaniu komórek nowotworowych. Należy jednak dodać szczyptę pieprzu, aby jej właściwości się uaktywniły. Goździki mają leczniczy wpływ na wrzody żołądka czy wzdęcia i dodatkowo działają antyseptycznie i znieczulająco. Na tym moglibyśmy w zasadzie poprzestać, ale jest jeszcze cynamon, którego naukowcy przebadali i okazało się, że spożywanie zaledwie pół łyżeczki tej przyprawy dziennie może obniżyć poziom cukru we krwi, cholesterolu i trójglicerydów nawet o 20%. Przeciwzapalne działanie imbiru pomaga złagodzić ból i zmniejszyć stan zapalny stawów, przeciwdziała reumatyzmowi i skurczom mięśni. Imbir skutecznie pobudza krążenie krwi, usuwa toksyny z organizmu, oczyszcza jelita i nerki oraz odżywia skórę. Inne zastosowanie imbiru obejmuje leczenie astmy, zapalenia oskrzeli i innych problemów z oddychaniem dzięki temu iż rozluźnia i pomaga pozbyć się śluzu z płuc. Może również pomóc w gorączce dzięki właściwościom rozgrzewającym, ma także działanie napotne. I pozostał kardamon, który wspomaga leczenie układu trawiennego oraz wykazuje właściwości zmniejszające ból. Jeśli do tego dołożymy bogate w składniki mineralne mleko migdałowe oraz olej kokosowy zawierający cenne pierwiastki (potas, wapń, magnez, fosfor i żelazo) to mamy mieszankę wybuchową, która zwalczy przeziębienie.

NA ZDROWIE!

Posted on 19/05/2015, in AKTUALNOŚCI, ZDROWIE W SZKLANCE and tagged , , , , , . Bookmark the permalink. 3 Komentarze.

  1. o takim działaniu kurkumy pierwsze słyszę, zraziłam się do niej jak ostatnio robiłam obiad i mi zabarwiła na amen naczynia 😉 no ale może do niej powrócę w takim razie

    Polubione przez 1 osoba

    • To jej jedyna wada – strasznie barwi. Chociaż można też spojrzeć na nią z pozytywnej strony – to świetny barwnik spożywczy 🙂 W związku z powyższym dodana do ryżu – zabarwi go na piękny żółty kolor, to samo uczyni z ciastem, pierogami czy naleśnikami 🙂 Zachęcam 🙂

      Polubienie

  2. Świetny przepis na jesienne przeziębienia! ❤

    Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s

%d blogerów lubi to: