Waniliowe kruche ciasteczka z Rudolfem


gwiazdki

ciasteczka rudolf

Przepis na kruche ciasteczka z reniferem Rudolfem jest bardzo prosty i efektowny. Jest to też świetny sposób żeby zaangażować dzieci w przygotowania świątecznych potraw. Takie ciasteczko można również zapakować i podarować komuś bliskiemu lub dołączyć do prezentu. Ciasteczka są o smaku waniliowym, delikatne i kruche, udekorowane czerwonymi M&M’s i czekoladą.

LISTA ZAKUPÓW:

  • 180 g masła, zimnego
  • 200 g cukru pudru
  • 350 g mąki pszennej
  • 1 duże jajko
  • 1 żółtko
  • 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • szczypta soli

PRZYGOTOWANIE:

Wszystkie składniki wrzucić do malaksera i zmiksować, aż ciasto będzie tworzyło gładką kulę. Można również wszystkie składniki umieścić w misie, posiekać szybko nożem, krótko wyrobić, do połączenia. Ciasto owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez 30 min. (Ciasto można przygotować kilka dni wcześniej i przechowywać w lodówce, można je także zamrozić).

Po schłodzeniu, odrywać kawałki ciasta i wałkować na grubość około 3 mm, podsypując delikatnie mąką. Wykrawać okrągłe kształty np. od szklanki lub specjalnych foremek. Układać na papierze do pieczenia lub macie teflonowej, zachowując nieduże odstępy.

Piec w temperaturze 180ºC przez około 12 minut, do lekkiego zezłocenia.

Z powyższego przepisu wychodzi ok. 30 ciastek jeśli do odrysowania kółek stosujecie zwykłą szklankę.

reniferek

DEKORACJA:

  • 50 g mlecznej lub gorzkiej czekolady
  • czerwone groszki M&M’s lub inne

Na ostudzone ciasteczka przy pomocy lukru lub czekolady przyklejać noski, dekorować czekoladą wyciskaną z tutki papierowej, foliowego worka do dekoracji lub specjalnych pisaków do czekolady. Ja używałam wykałaczki i też się sprawdziła. Czekoladę rozpuściłam z niewielką ilością wody i mieszałam, żeby się nie przypaliła. W trakcie dekorowania zasychała, więc co jakiś czas ją podgrzewałam. Im czekolada jest bardziej lejąca, tym łatwiej jest nam zdobić ciasteczko.

SMACZNEGO 🙂

 

Posted on 22/12/2014, in AKTUALNOŚCI, CIERPLIWA MAMA, OPIEKUNKA DOMOWEGO OGNISKA, POMYSŁY Z DUSZĄ, ZDROWIE NA TALERZU and tagged , , , , . Bookmark the permalink. 2 Komentarze.

  1. prosty przepis,a do tego jakie pyszne..

    Polubione przez 1 osoba

  2. …i w dodatku pięknie wyglądają na świątecznym stole 🎄

    Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s

%d blogerów lubi to: